橙红色的红薯晒干后会发白，这层白主要是-支付宝答题3月27日答案2023蚂蚁庄园

时间：2025-05-16 20:10:01  来源：  作者： 

橙红色的红薯晒干后会发白，这层“白”主要是？正确答案是糖分。这是支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年3月27日题目答案。红薯干泛出来的这层“白”主要是糖，也叫薯霜。红薯中含有大量水分、葡萄糖和果糖，随着水分逐渐蒸发，果肉中的糖分慢慢渗透到表皮并凝结，形成一层薄厚均匀的白霜。

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